原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱
3 、鲜嫩葱姜、美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡香麻油一汤匙 。简单鸡腿凉透后 ，做简浸入冰水中 。版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩盐半茶匙（约3g）、美味姜切片 ，油鸡油鸡把腌好的鸡腿排在上面 。
4 、
6 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，切块装盘 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。红椒 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，料酒一茶匙 、色拉油两汤匙 、浇上一汤匙生抽 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。水开后大火蒸8～10分钟 ，方便入味 。
5 、红椒切丝 。
2、撒上葱花和红椒丝 。葱切段 ，
做法 ：
1 、