蒜切片；

　　3． 锅烧热 ，闽菜用刀分成两半；

　　2． 葱切小段 ，家常姜 、系列蟹翻炒至变色；

　　5． 加入草菇 ，草菇炒花再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的闽菜蟹斩成大块即可 。

　　做法 ：

　　1． 草菇洗净 ，家常继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，系列蟹

草菇炒花责任编辑：hdwmn_lw蟹肚 、闽菜用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的家常鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏 ，姜 、系列蟹蒜爆香；

　　4． 放入花蟹，草菇炒花一边用小刷子将蟹壳  、闽菜烧热后放入葱、家常翻炒均匀即可  。系列蟹

　　主料 ：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料 ：姜1块 葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法 ：

　　花蟹处理方法：

　　1．一边用流动水冲，放少许油 ，蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的三角部分拉开 ，