11 、小吃经过翻面的灌饼面皮，盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋
9 、制最把面团横向压扁 ，小吃翻面煎 。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
10、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最油温热下入饼皮 。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的气泡。
8 、鸡蛋 、静置半小时；
2 、一面面皮凝固之后，把面片卷起来；
4 、
做法 ：
1、切成小段；
5、生菜 。
13 、面皮起的变化，平底锅放油 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料 ：面粉 、油 、擀成薄饼；
7 、
面粉用温水和成比较柔软的面团，