10.倒入适量老抽，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
2.排骨放高压锅中 ，排骨加适量水 。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，防止糊锅 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，沥去水 。排骨
9.放入黄酱和腐乳 ，不用防止糊锅 ，滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出原汤炖排骨 ，老幼皆宜。
12.收汁的时候，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，用勺子撇去浮沫 。再加入一勺白糖进去 。这是上色的关键 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
3.收汁的时候，
4.盖上盖子 ，改大火收汁 。这样味道更浓 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
5.煮完 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，保留营养 。